skip to Main Content
936 389 746 info@tastamm.cat
Menú Degustació A Tasta’mm: Sabors Que Abriguen

Menú degustació a Tasta’mm: sabors que abriguen

Un nou menú degustació de tardor, una nova proposta culinària del nostre Xef que, com en el cas del menú de primavera, es fonamenta en la dupla producte de qualitat i proximitat.

El menú degustació que els proposem té tot el necessari per a abrigar el cos amb els sabors més tradicionals de la tardor i la qualitat que sempre s’exigeix en aquest tipus de propostes gastronòmiques, pensades per a compartir.

Un menú degustació per a dos persones amb un preu força atractiu que té les castanyes, els rovellons i els moniatos com a protagonistes.

  • Xarrup de crema de ceps
  • Croqueta de trompetes de la mortamb maionesa fumada d’albergínia
  • Rovellons a la brasa amb allet i julivert
  • Arròs cremós de ceps amb carbassa i cruixent de moniato
  • Caneló cruixent de camagrocs
  • Presa d’ibèric rostida amb castanyes caramel·litzades i puré de moniato

I de postres…

  • Pastís de carbassa amb ametlles torrades i sal grossa
  • Castanyes rostides amb xarrup de moscatell

Descarrega aquí el menú.

Una nova proposta que ret homenatge a algun dels productes més tradicionals d’aquesta estació de l’any: Els bolets en les seves múltiples varietats, la carbassa, el moniato i les castanyes són els ingredients protagonistes.

El menú, per 26€ per persona, estarà disponible a Tasta’mm amb reserva prèvia fins, és clar, l’arribada de l’hivern.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Back To Top