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Tasta’mm Se Vuelca Con El Regreso De La Fira D’Espàrrecs De Gavà

Tasta’mm se vuelca con el regreso de la Fira d’Espàrrecs de Gavà

Después de su suspensión en 2020 y la celebración de un programa alternativo en 2021 a causa de la pandemia, este próximo fin de semana vuelve la tradicional Fira d’Espàrrecs de Gavà que se desarrollará al fin en su formato habitual en un recinto ferial abierto al público.

Una Fira que cumple en esta su 67a edición, 90 años de historia, por lo que el Ayuntamiento de Gavà, en colaboración con la Agrupació de Restauradors de Gavà y la Cooperativa Agropecuària de Gavà, han organizado una completa parrilla de actividades y propuestas gastronómicas con el espárrago autóctono gavanense como protagonista.

Propuestas gastronómicas con las que Tasta’mm se ha volcado especialmente, para acercaros ese sabor gourmet único y especial de nuestro restaurante a través de platos en los que esta hortaliza, cultivada exclusivamente en los campos agrícolas del municipio, ejerce como elemento principal.

Dos tapas especiales en el GastroGavà de la Fira

Así, en el ya también tradicional espacio de degustación de la Fira del GastroGavà, podrás probar una tapa especial ‘golosos’: Trampantojo de crep rellena de Espárrago de Gavà con Nutella. ¿Cómo te suena? Si eres de dulce, tienes que probar esta innovadora combinación, que puedes redondear con una segunda tapa de postre: nuestra casera Delicia Dulce con crema de chocolate blanco y oreo.

Ambas tapas las tendréis disponibles el viernes 29 de abril de 19 a 22:30h, el sábado 30 de 12 a 16:30h y de 19 a 22:30h, y el domingo 1 de mayo de 12 a 16:30h. Contarás con varias opciones de ticket de compra:

  • 1 tapa + bebida por 3,5 €
  • 4 tapas + 2 bebidas por 12 €
  • 4 catas de vino + 1 copa por 10 €

GastroGavà a la carta del 22 de abril al 8 de mayo

Pero este año, y como principal novedad, también podrás probar tapas y platillos de los restaurantes que participamos en la Fira directamente en nuestros locales, gracias a la iniciativa GastroGavà a la carta. Será durante todo el período del Temps d’Espàrrecs, del 22 de abril al 8 de mayo. Acércate a Tasta’mm y pide nuestro platillo de Espàrrago de Gavà a la brasa, con relleno de queso feta, nueces y salsa vinagreta de miel y mostaza.

Con bebida a elegir entre una cerveza San Miguel Quinto Magna o vino DO Penedès, podrás degustar tu hortaliza preferida en esta versión gourmet excepcional por solo 12,90 €.

Espacio #GlutenFree cortesía de Tasta’mm

Pero aun hay más. Y es que como restaurante certificado por la Asociación de Celíacos de Catalunya, en el espacio GastroGavà de la Fira tendrás a tu disposición tres tapas alternativas ‘Gluten Free’ que hemos elaborado especialmente para la ocasión:

Crema de Espárragos de Gavà con espárragos salteados
Tartar de Espárrago de Gavà con vinagreta de mostaza y tostada de pan crujiente
Cookies de chocolate negro 75% y chocolate con lima

Este finde ya tienes plan. Pásate con los tuyos por el espacio de degustación del GastroGavà y disfruta del espárrago gavanense con nuestras tapas especiales. Vive con nosotros la fiesta gastronómica más popular de la región que regresa con más fuerza que nunca en este 2022.

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