Tasta’mm, uno de los 23 restaurantes participantes de “Espárragos a la carta”
Dejamos el calçot, pero solo para poder abrir paso al espárrago. Porque nosotros siempre estamos al lado de nuestro producto autóctono de temporada y todo lo que le rodea. Así, apoyando también a nuestros queridos compañeros que trabajan los campos gavanenses para que podamos ofreceros semejantes exquisiteces, nos sumamos un año más a la promoción de este producto tan emblemático para nuestra ciudad. Y lo hacemos con nuestra participación a “Temps d’espàrrecs”, la Feria de Espárragos de Gavá (linkar al post de ARG), adaptada a la pandemia
Este año, la tradicional Feria de Espárragos de Gavá se ha tenido que adaptar a las circunstancias actuales de pandemia, y con ellas nuestro tradicional GastroGavá, que se adapta a un formato híbrido bajo el nombre de “Espárragos a la carta”.
Si bien un año más no podremos celebrar la clásica reunión con nuestros compañeros restauradores en un mismo lugar, hemos decidido apuntarnos a la fiesta que este año deberá tener lugar en cada establecimento por separado. Así, desde el 22 de abril y hasta el próximo 9 de mayo, se une a la carta de Tasta’mm nuestra propuesta a esta iniciativa en la que participan más de una veintena de restauradores: “Esparrataco”.
Se trata de nuestra burger de temporada especialmente diseñada para la ocasión con mesclum km0, tomate cherry, Burger serrana, Espárrago de Gavá envuelto en jamón ibérico y salsa cremosa de queso azul. Nuestro platillo #EsparrecGava viene maridado con un quinto de cerveza San Miguel Magna y lo podrás disfrutar por solo 10,90€ en tastammathome.com.
Además, del 30 de abril al 9 de mayo estaremos “presentes” en la plaza Jaume Balmes que acogerá una exposición de 6 torretas con información de nuestro restaurante y propuesta al “Espárragos a la carta”, entre las del resto de participantes.
¡Animaos con el producto estrella, no solo de esta temporada sino de nuestra ciudad! Porque ya sabéis que apoyar al producto local siempre tiene premio y todas las personas que acrediten con los sellos de su “Gavàport” haber degustado un mínimo de tres menús o raciones podrán optar a diferentes compensaciones.Y sobra decir que esperamos sellaros muchos…
¡Que empiece la fiesta del #esparrataco!
