Este y el próximo fin de semana añadiremos a todos los pedidos que hagáis (mínimo 20€) una degustación de croquetas de calçots con salsa romesco, cortesía del restaurante La Ermita de Brugués de Gavá. Dicha colaboración nace a raíz de la campaña «A casa, calçot de Gavà»
El Ayuntamiento de Gavà ha impulsado la campaña de promoción del calçot de Gavà en la que tanto Tasta’mm como La Ermita participamos con el objetivo de contrarrestar la caída de ventas de calçots este año como consecuencia de la pandemia. Precisamente y con motivo de esta campaña, hace unos días visitaba nuestro local Televisión Española, en el que coincidimos con el Presidente de la Cooperativa Agropecuaria de Gavà, Josep Pañella; el chef de La Ermita de Brugués, David Cartoixà y la Directora Técnica de la Unidad de Comercio, Turismo y Ferias del Ayuntamiento de Gavà, Virginia Vargas.
Y es que estas cebollas tan nuestras pueden y deben dar mucho más de sí que reducirse a nuestras queridas y populares calçotades. Por ello, y como producto de temporada, el calçot ha sido el protagonista de nuestra carta desde el pasado mes de febrero, primero con la burger de calçots y posteriormente con la venta directa de unidades en nuestra web para que lo cocines como tú quieras. Y para que no te falten ideas, en l’Associació de Restauradors de Gavà encontrarás tanto nuestra propuesta como la receta de la elaboración de las croquetas de calçots con salsa romesco de nuestros compañeros de La Ermita.
Encontraréis todas las recetas de los restauradores participantes en la campaña en el canal de Youtube del Ayuntamiento de Gavà. Y si queréis ahorraros cocinar aprovechad lo que queda de este mes para añadir la Burger de Calçots a vuestro pedido en Tastammathome.com y recordad que por solo un euro más podéis disfrutar del combo completo de temporada con patatas y bebida.
Independientemente de que incluyáis esa opción u otra, en todos los pedidos que hagáis por un valor mínimo de 20€ los fines de semana del 19-20 y 26-27 de marzo tendréis la oportunidad de degustar de forma totalmente gratuita las croquetas de calçots con salsa romesco de nuestros compañeros de La Ermita de Brugués, ya que incluiremos una pequeña degustación en todos vuestros pedidos, ¡cortesía de La Ermita!
Ya sabéis, ¡a casa calçot de Gavà!
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